Novas experiências de vida

Novas experências de vida nos proporcionam uma outra visão das coisas.
Já pensou em cozinhar? Não estou falando de fritar um hamburguer ou ferver salsicha para hot-dog. Estou falando sobre fazer um risoto com receita italiana (arroz arbóreo ou carnaroli, vinho e ingredientes frescos), ou simplesmente preparar algo no estilo slow-food.
Slow-food? O conceito de slow-food não é fazer a refeição beeeeeem devagar, e sim, preparar tudo (temperos, selecionar ingredientes, etc…) como se fazia antigamente. Não colocando tudo num processador elétrico e perdendo os aromas e sabores, e sim triturando num pilão, picando lentamente com a faca e por ai vai.
“Não tenho tempo!” ou “Não sei cozinhar!” você pode estar pensando.
O que quero colocar aqui, é para diminuirmos o ritmo para aproveitar melhor a vida, que é uma só e bem curta, caso você viva a 120km/h 24 horas do dia, durante 7 dias da semana.